主料:
蚕豆，
200g，
油适量
辅料:
盐，
2匙酥炸蚕豆的做法步骤
1.在北方大连很少看到新鲜的蚕豆就果断买了回来。
2.剥开蚕豆外皮里面翠绿翠绿的薄皮也要剥开。
3.蚕豆依次剥好洗净沥干水份再晾干备用。
4.锅中倒入油加热至6-7成热放入蚕豆中火炸亲们一定要注意安全啊防止蚕豆中有水炸出来会很危险。
5.炸至蚕豆漂浮上来在用笊篱在油中勤翻动防止炸糊。
6.蚕豆炸成金黄色再炸一会外皮有离肉现象即可出锅。
7.炸好酥脆的蚕豆装入盘中乘热撒上盐拌匀吃起来有咸淡味更佳。
8.新鲜蚕豆只有这个季节才有所以要好好享受这个美味。
9.蚕豆的营养价值很丰富值得我们拥有。
10.蚕豆入口香香哒脆脆滴唇齿留香回味无穷。
11.搭配啤酒??那就更美味噢。
12.夜宵来盘香脆蚕豆喝着小酒好让人酒不醉人人自醉哦。
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小吃 其他菜系 蚕豆
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